本案位于外滩5号6楼，室内分为两个餐厅，一个是bo shanghai，是香港米其林三星的分子料理餐厅，另一个是daimon bistro，是创意东方点心料理餐厅。
bo shanghai由daimon bistro的后方暗门进入，是以中国八大菜系为主的创意分子料理餐厅。整体空间演绎着现代东方元素。在空间设计的材质元素的运用上，以实木为主，在餐吧的立面造型上做曲线层次的堆叠，构成餐吧的主体立面。墙面是由大块实木组合，由手工打磨成波浪曲线的造型。再利用灯光与立面曲线的交错，产生戏剧性光影变化。餐厅共26个座位，利用活动的隔屏，可以独立区分为两个包房，灵活运用。
daimon bistro是以香港九龙城寨为设计主轴，以城寨的街道元素，还原平民窟的场景，以香港独特建筑元素做吧台酒架设计，透过视觉代表过去，味觉代表未来，产生交集，营造出幽默与讽刺的趣味合击，同时将窗外的黄埔江景与室内的氛围结合，产生出现代冒险家精神，使受众有全新的视觉与味觉的盛宴。
bo shanghai 吧台1
bo shanghai 吧台2
bo shanghai 江景1