紧邻上海最为繁华的淮海路，黑珍珠餐厅stonesal的创始人想为好友和常客在这个迭代快速更新，人们难以停下匆匆脚步的时代里提供的一个私密自在之处。
作为多次合作的设计方，jfr studio和设计师和主人有着很好的共识。餐厅名为：hik ，hiding in the kitchen意味着隐藏在厨房里的……
餐厅拥有采用喜马拉雅岩盐制成的干式熟成室、开放的食材储存区和专业的酒窖，使大家能直观地欣赏和挑选食材，并且设立了开放式厨房，可以让客人欣赏到不同料理技法的展示，营造一种健康、信任的气氛，创造一个多功能的餐饮空间。
都市轻奢混搭工业复古风是本次设计的主要风格，空间中大量使用古铜及黑胡桃木搭配泛光化的照明给人温暖自然的感觉。
为了使来到的人们感受私厨的每一部分，设计师设立了循序渐进的动线。
通过stonesal餐厅吧台边隐藏的暗门，经由金属铸成的logo墙来到私厨的入口，酒吧区。这样的设计即保证了出入口的完整性，也增加了神秘感。酒吧区也给赴宴的客人们一个社交或小酌一杯的休憩之处。
连接酒吧区和用餐区的过道使用清水混凝土墙面凸显建筑本质，也意味着食材的本真，hiding in the kitchen的logo让人产生惊喜和想象，向往来到餐厅开启一段美食之旅。
原始建筑为大楼的一处自行车停放车库，设计中巧妙地将空间分为两大部分：一处是停放区的平台部分，现在成为了用餐区和开放厨房；推行的坡道部分则被设计成了专业的酒窖，用来储藏稀有且珍贵的红酒。
通过对用餐者体贴入微的考虑，整餐厅内部设计最大的一块用餐区并不加过多的要素，而是留给客人们大面积的享受美食的空间。同时利用了餐厅倾斜向上的空间，设立一个小小的隔层，作为酒类、奶酪、火腿等食材的储藏区。
原自行车推行坡道斜向构造作为酒窖，坡道部分调整为阶梯，安装了白橡木的专用红酒层架；中间的阶梯部分形成自上而下的步道，同时设立了多个用于挑选红酒的休息平台，也可以直接邀请重要的客人前往酒窖参观、挑选和品尝。
人与自然向来就是互相索取与共生的关系， 设计师重新思考在都市背景下，回归食物的本源，把单纯解决“食”的问题，升级到满足“食”的过程中得到精神层面的追求。它通过有别于传统餐厅的设计思维，让人的情感和空间的格调都得到饱满的表达。